Hva er karbonfotavtrykket til avokado?

Avokado har et relativt høyt karbonavtrykk sammenlignet med andre frukter og grønnsaker. Dette skyldes at de krever mye vann og energi for å vokse. I tillegg blir avokado ofte transportert over lange avstander, noe som også bidrar til deres karbonavtrykk.

Ifølge Carbon Trust er karbonavtrykket til en avokado 200 g CO2e. Dette tilsvarer å kjøre bil i 1 mil. Til sammenligning er karbonavtrykket til en banan bare 20g CO2e.

Vannavtrykket til en avokado er også relativt høyt. Det trengs omtrent 1000 liter vann for å produsere 1 kilo avokado. Dette tilsvarer mengden vann en person drikker på 13 år.

For å redusere miljøpåvirkningen av avokado kan forbrukere velge å kjøpe avokado som er dyrket lokalt og i sesong. I tillegg kan forbrukere kompostere avokadogroper og skinn, noe som bidrar til å redusere mengden avfall som går til deponier.

Her er noen tips for å redusere karbonfotavtrykket til avokado:

* Kjøp avokado som er dyrket lokalt og i sesong.

* Velg økologisk avokado når det er mulig.

* Kompost avokadogroper og skinn.

* Unngå å kjøpe avokado som er pakket inn i plast.

* Dyrk din egen avokado hvis du har plass.