Krydret bagels som hvitløk eller løk varianter lage smakfull brødsmuler. Bruk brødsmuler til pels fjærfe, fisk eller grønnsaker før steking eller baking, og bagel brødsmuler er også ideelle for topping gryteretter og andre bake retter. For å gjøre brødsmuler, først rive de foreldede bagels i små biter og legg bagel biter, i grupper, i en food prosessor. Kjør food prosessor til bagels er finmalt. Hvis du ønsker, riste brødsmuler i noen minutter i en 350 grader Fahrenheit ovnen. Oppbevares i en lufttett beholder på et kjølig og tørt sted.
Bagel Chips

Fra left bedervet bagels, kan du gjøre bagel chips som er perfekt for dipping eller deilig på deres egen. Lå hver bagel flatt på et skjærebrett og skjær dem i tynne skiver. Kaste bagel skiver i en stor bolle med olivenolje, salt, pepper og krydder etter smak. Spre dem inn i et enkelt lag på en stekeplate, og stek i en forvarmet 300 grader Fahrenheit ovnen. Bake chips til de blir sprø og gyllen brun, omtrent fem minutter på hver side. Serveres varm eller ved romtemperatur.
Bagel Pizzas

Du kan berge bedervet bagels med litt fuktighet og varme. Pizza er en enkel, barnevennlig lunsj for å forberede dagen etter en bagel frokost. Spre litt tomatsaus eller pesto på halv skiver bagel. Topp med kokt, skåret kjøtt og grønnsaker og dryss med ost. Bake bagels under broiler eller i en brødrister ovnen til osten er brunet og sprudlende.
Krutonger

Ståle bagels er ideelle for å lage krutonger. De er allerede erfarne, og doughy interiøret gjør sparsom salater mer mettende. Riv bagels i passe store biter. Hvis du har dårlig tid, kan du legge dem til salater akkurat som denne. Hvis tiden tillater det, kaste bagels med olivenolje og stek på en stekeplate i en 350-graders ovn. La dem avkjøles og deretter legge til en salat. Bagel krutonger vil slikke dressing og smaken av salaten.
Bread Pudding

Brød pudding er ofte farten til oppskrift på bedervet brød, og bagels er ikke annerledes. Riv bagel i biter, deretter spredte biter i en ildfast form. Dekk med kokte skjære opp grønnsaker, kjøtt og ost, eller, for left søte bagels, bruk tørket frukt, nøtter og sjokolade biter i stedet. Hell en blanding av en del pisket egg til to deler melk over toppen av fatet. Bake i en 350 graders ovn til brødet pudding blåses opp og brunet. La pudding avkjøles litt før servering.