Hvordan Tørk Dill Uten en dehydrator

Det er mer enn én metode for å tørke dill hvis du ikke har en dehydrator. Stekeovn og utenfor tørking begge fungerer godt. Tørr frisk dill rett fra hagen din til å ha dill på hånden til alle tider for bruk i en rekke retter. Høste dill hoder når blomsterknopper danne men før knoppene åpen. Når vinteren kommer, er tørket dill en påminnelse om hva som kommer frisk fra hagen neste sommer.
Hva du trenger
Tørkepapir
String
Paper bag
Baking sheet

Tørk Utenfor

1. Vask dill blader, blomster eller frø under kaldt vann. Renne grundig på toppen av et papirhåndkle.
   

2. Bunch blomsterhoder og sprigs sammen.
   

3. Knyt en hyssing stramt rundt slutten av stilkene. Senk gjeng opp ned i en papirpose for å beskytte den mot støv. Knyt toppen av papirpose stengt med en annen hyssing.
   

4. Knyt den frie enden av strengen til en spiker, stykke av tre eller hengende flekker suspendert over bakken utendørs i et dekket, luftig sted i skyggen.
   

5. La det tørke i ca 3 til 4 dager eller til dill føles skarp.
   Oven Tørking
   

   1. Vask dill blader, blomster eller frø under kaldt vann. Renne grundig på toppen av et papirhåndkle.
      

   2. Forvarm ovnen til 110 grader Fahrenheit.
      

   3. Spre dill blomster og blader jevnt på en bakeplate.
      

   4. Sett stekeplate i ovnen med døren litt på gløtt.
      

   5. Tillat dill tørke i ca 6 til 8 timer, eller til den føles skarp.