Hvordan du oppbevarer Steel Cut Oats

Steel-kutt havre, også kjent som Pinhead eller irske havre, skiller seg fra de mer vanlige havregryn i måten kornet er forberedt. For stål-skåret havre, blir de enkelte korn, også kjent som gryn, hakket med et blad; for havregryn, er kornene flatet i flak. Stål-kuttet havre ta lengre tid å lage mat enn havregryn, men mange tror de har overlegen smak og tekstur.
Lagring Ukokt Oats

  • På grunn stål-kuttet havre er en hel-korn produkt, de trenger å bli lagret nøye eller olje i korn kan gå harsk. Rancid havre lukter gammel matolje. I noen miljøer, må stål-kuttet havre også beskyttes mot insektangrep og fra å bli spist av gnagere. Den ideelle måten å oppbevare stål-kutt havre på lang sikt er å helle dem i et glass eller plast container, slutter tett og fryse dem. De holder i fryseren i opptil fire måneder. Du kan også lagre din beholder med rå havre i kjøleskap i inntil tre måneder; Hold beholderen tett lukket for å beskytte mot fuktighet. Ukokt stål-kuttet havre kan også lagres på et kjølig og tørt sted i ca 2 måneder, ifølge Helkorn Rådet.
    Lagring Kokt Oats

  • Fordi stål klippes havre ta opptil 30 minutter å tilberede, kan det være praktisk å lage mat på forhånd og lagre kokt havre i kjøleskapet til du er klar til å varme opp og tjene dem. Cook en stor gruppe med havre, dele dem inn i individuelle porsjoner, pakke dem i en tildekket skål eller plastpose, og lagre dem i kjøleskap i inntil 5 dager.
    Frysing Kokt Oats

  • Kokt havregryn kan også med hell fryses for lagring. Frozen havregryn vil holde i opptil tre måneder. Fryse den i enkelte deler for å gjøre senere serverer enklere; du trenger ikke å tine hele partiet bare for å ha en enkel bolle med havregryn.
    Varme kokt havregryn

  • Enten det kommer fra kjøleskapet eller fryseren, havregryn gjenoppvarmer enkelt. Faktisk, eksperter på The KITCHN tror stål-kuttet havregryn forbedrer i tekstur og smak etter å ha tilbrakt tid i kjøleskapet. Legg til en sprut av væske som melk, fløte eller vann for å løsne det opp mens oppvarming på komfyren eller i mikrobølgeovn. Rør det i grundig for å innlemme, cover, varme til grundig varmet, deretter tjene som du ville nylaget havregrøt.