Hvordan velge en Ripe Kiwi Fruit

En moden kiwi - eller kinesisk stikkelsbær - kan tilby en briljant søte smaken sammen med noen viktige næringsstoffer. En enkelt kiwi kan gi deg 141 prosent av anbefalt daglig mengde vitamin C, 46 prosent av vitamin K, 11 prosent av fiber og 8 prosent av kalium, ifølge SELF Nutrition data. For å fullt ut nyte en av disse fruktene, velg en som er helt moden, som en moden kiwi vil bli betydelig søtere og saftigere enn en underripe eller overmodne prøven.
Instruksjoner

1. Pickup en kiwi og klem det veldig forsiktig, ved hjelp av håndflaten og puten av tommelen til å bruke et lett trykk. Ikke klem på kiwi med fingertuppene, da dette kan knuse en kiwi som ellers har vært perfekt ville. Føler for eventuelle myke, squishy flekker. En moden kiwi skal være litt myk og bør gi litt under lett press, men det bør ikke være altfor myk i ethvert område.
   

2. Undersøk kiwi nøye. Sin hud bør stram og glatt, ikke krøllete. Det bør være konsekvent farget med ingen mold, misfarging, blåmerker, skader på huden eller andre synlige feil. Hvis det viser misfarging, mugg eller andre tegn på forringelse, er det sannsynligvis betydelig overmoden.
   

3. Oppbevar moden kiwi i kjøleskapet for å holde dem fra å bli overmoden. Bruk nedkjølt moden kiwi innen 3 dager.