Hvordan Dehydrate Whey

Hvis du gjør yoghurt, ost eller andre sure melkeprodukter, vil du ha litt whey overs. Whey protein er populær som en protein drink pulver for slankere og kroppsbyggere. Det er også en velsmakende og proteinrikt tillegg til varme, melkeaktige supper. Imidlertid lagring liter myse i fryseren tar opp mye plass. Hvis du har en dehydrator eller et varmt, rent sted å tørke whey, kan du tørke den og slå whey til et fint pulver, klar til bruk når du trenger det
. Du trenger
Whey
Stove toppen
Røring skje
Soup potten
Mat dehydrator
Baking panorere
matpapir
Morter
cheesecloth
Instruksjoner

1. Hell whey i suppen potten. Bringe den til en byll, deretter redusere varmen til whey forblir på en skånsom koking. Rør det med skjeen. La whey småkoke til den blir tykk. Når whey har en konsistens som karamell, skje den ut av potten i pannen eller på voks papir.
   

2. La skive av whey tørr i flere uker. Plasser en lys osteklede over whey slik at luft kan strømme gjennom, men forhindre fluer og støv fra landing på myse. Hvis du har en dehydrator, plasserer en 1/4 tommers laget av myse på frukt skinn arket i dehydrator og tørke det i flere dager for å fremskynde prosessen.
   

3. knuse dehydrert myse i stykker og male den med en morter og støter. Dette vil resultere i en bot, brun-hvitt pulver som du deretter kan lagre og bruke når det trengs.