Hvordan lage frisk sitronsaft

For å komme noen dråper sitronsaft for iste, klemme en sitron skive for hånd gir deg akkurat det beløpet du trenger. Hånden metode har sine fordeler, men som alle andre teknikker, både manuelle og elektriske, det har ulemper sammen med fordeler. Tenk om pris, brukervennlighet, og sokkel-plass når du bestemmer deg for hvilket alternativ du skal velge for juicing sitroner til smaken annen rett, fra drinker til salatdressinger, risotto, kaker og glasurer.
Få mest Juice

  • Uansett hvilken metode du velger for juicing sitroner, vil du få mer juice ved å manipulere hele sitron før du begynner juicing. Dele opp de små juicesekkene inne sitron ved å rulle den på disken mens du trykker på den samtidig. Eller, mikrobølgeovn sitron i 20 sekunder for å hjelpe sine juice til å flyte mer fritt når du begynner juicing; denne metoden fungerer spesielt godt for sitroner du har lagret i kjøleskapet.
    klemme by Hand

  • Din hendene arbeid som både squeezers og siler når du kutte en sitron i to og klem den med en hånd gjennom fingrene på den andre hånden, la saften fall i en bolle mens fingrene holde tilbake frøene. Eller, hvis du vet at du trenger saften fra en halv sitron, skjær den på langs for å gjøre det lettere å presse ut all saften. Juicing hånd fungerer best hvis du trenger bare en liten mengde juice.
    Manual Juicer

  • Lave kostnader, liten størrelse manuelle juicers få saften fra sitronene raskt og effektivt uten å få hendene klissete. Sett et kutt sitron mellom armene av tang og trykker ned, men se opp for spruter sitronsaft som kanskje overser bollen. Med rømmere, en ridged verktøy som du vrir på innsiden av sitron mens du holder den over en bolle, kan du holde frukten lavere i bollen for å unngå sprut. Hånd squeezers bruke klapp armene som presser en kopp holder en sitron halv og en sil for å fange frø.
    Elektriske Juicer

  • Når du gjør lemonade eller og bolle-stil juicers, med innebygd rømmere og juice hvalbåter, kan du helle saften i målekopper. sitron sauser med flere sitroner, får en elektrisk sitruspresse jobben gjort raskt. Prisene varierer fra ca $ 20 til $ 200, på tidspunktet for offentliggjøring, og alle elektriske juicers ta mer counter eller skuff plass enn manuell utstyr. Redaktørene på Cooks Illustrated foretrekker modeller som gjør det mulig å trykke ned på kutt sitron som den elektriske reamer snur, fordi disse modellene lar deg føle når sitron er ferdig juicing.