Hvordan du oppbevarer Fresh Burrata Cheese

Burrata er en frisk, un-alderen cow ost importert direkte fra Italia. Den har en halvflytende fylling inne i et skall av mozzarella som er innpakket i blader. Denne osten er myk, løs konsistens og dens kremet smak gjør den populær nok til at mange spesialforretninger lager burrata, til tross for ekstra stresset involvert i import og oppbevaring. Fordi det er laget for å bli spist ung, bare kjøpe burrata hvis du kan spise det innen et par dager. I løpet av disse dagene, er riktig lagring viktig.
Hva du trenger
Fresh burrata ost
plastfolie
Instruksjoner

1. Kjøp den ferskeste burrata ost mulig. Hvis burrata ost du kjøper er allerede flere dager gammel, ikke lagre det -. Spise det umiddelbart
   

2. Pakk burrata osten forsiktig i plastfolie, og pass på at den er helt dekket i plastfolie og at det ikke er noen hull eller hull der luft kan komme i.
   

3. Sett burrata ost i kjøleskapet. Hvis du har et kjøleskap som har en tendens til å bli for kaldt eller fryse i visse områder, for eksempel mot baksiden eller på toppen, lagre burrata ost bort fra disse delene.
   

4. Hold burrata ost i kjøleskapet i to til tre dager. Hvis du oppdager bladene innpakning burrata begynner å visne eller bli brun, spise det umiddelbart; etter den tid disse bladene begynner å vise sin alder, er burrata nær slutten av sin levetid.