Den enkleste erstatning for panko brødsmuler er en pakke med vanlige brødsmuler kjøpt fra din lokale matbutikk. Allment tilgjengelige merkevarer inkluderer Progresso og Shake 'N Bake.
Bilder kjeks eller Toast

Ground eller knuste kjeks også gjøre en akseptabel erstatning for panko brødsmuler. Bruk en buttery slag som Ritz eller Townhouse, ikke saltines.

Melba toast kan også erstattes. Melba toast er sprø, tynne skiver, veldig tørr toast. Den er tilgjengelig på enkelte dagligvarebutikker i USA og er allment tilgjengelig i Storbritannia.
Hjemmelaget Brødsmuler

Hjemmelagde brødsmuler er en god erstatning for panko fordi de er friskere og vanligvis skarpere og sprøere enn brødsmuler kjøpt i butikken.

For å gjøre dine egne brødsmuler, rive skiver av tørt brød i små biter. Bruk en food prosessor for å makulere bitene i grove smuler. Spre smuler bort på en stekeplate og toast i en forvarmet 350º F ovnen til brun og tørr.

Du kan selv være i stand til å eksperimentere med å lage dine egne panko brødsmuler. Forskjellen mellom panko og vanlige brødsmuler er den type brød brukes. Panko er laget av et spesielt bakt crustless brød. Hvis du er i stand til å finne eller lage din egen panko-stil brød, vil du være i stand til å gjøre egne panko brødsmuler.