Hva er en Truffle Mushroom

?

trøffel sopp er en type sopp som vokser under bakken i nærheten trerøtter. De er en av de mest ettertraktede, og som et resultat, de fleste dyre mat i verden, og kan koste hundrevis av dollar per pund.
Typer

  • Ohio State University sier at det er mer enn 200 varianter av trøffel sopp, men de mest tilgjengelige typene er hvite trøfler, svart vinter trøfler, svart sommer trøfler og Bianchetto trøffel.
    Time Frame

  • Truffle sopp er vanligvis tilgjengelig sesongmessig mellom september og mai.
    Geografi

  • Ifølge Mykologisk Society of San Francisco, er trøffel sopp dyrket i USA, Europa, Midt-Østen og Afrika.
    Dyrking

  • Innhøsting trøffel sopp er en langtekkelig prosess som krever nøye grave dem fra undergrunnen. Trøffel opptakere kan bruke griser eller hunder for å finne trøfler, eller bruke en liten hånd rake å nøye avdekke dem.
    Bruker

  • trøffel sopp kan være skiver og drysset på kjøttretter, pasta sauser eller supper. De kan også brukes til å smaken matoljer og smør.