Hvordan Cut løk uten å gråte

Kutte i en løk med en kniv frigjør enzymer i dampform. Når dampen når øynene dine, forvandles den til en form for svovelsyre, forårsaker irritasjon. Øynene så prøve å fortynne flyktige gass med tårer. For å unngå å gråte når du forbereder oppskrifter, må du finne effektive måter å stoppe dampen fra å nå dine øyne
. Du trenger
skarp kniv
Fan
Brød
Instruksjoner

1. Chill dine løk. Plassere en løk i en veldig kald kjøleskap eller fryser før det er kjølt vil holde enzymer fra å aktivere mens du skjærer.
   

2. Bruk en skarp kniv. Sløve kniver skade mer planteceller, som fører til en økt mengde damp blir gitt ut i luften.
   

3. Skjær løken under vann. Dette vil stoppe alle irriterende damper fordi gassen, som en hvilken som helst syre, vil oppløses i vann. Du kan også kutte løken under rennende vann.
   

4. Bruk ventilasjon. En vifte generere en luftstrøm bort fra dine øyne vil blåse bort tåregass.
   

5. Legg et stykke brød i munnen, slik at halvparten av det stikker ut. Dette vil bidra til å absorbere de uakseptable damper.
   

6. Kombiner ulike tilnærminger for bedre beskyttelse når løk kutte.