Hvordan bevare bete juice (10 trinn)

Som inneholder en rekke mineraler og næringsstoffer, bete juice er ofte sitert for å hjelpe i rensing av kroppen. Med en rekke av antioksidanter, er bete juice en enkel og viktig tillegg til enhver sunn diett. Ved å bevare juice, kan kraften av rødbeter legges hele året til oppskrifter og juice. Saften kan enten frosset eller hermetisert i henhold til din egen personlige preferanser og verktøy tilgjengelig
. Du trenger
Bete juice
Ice Cube skuffer
Store forseglbare plastposer
Kasserolle
Canning trakt
Sterilisert MAS glass
Fuktig tørkepapir
Sterilisert norgesglass lokk og felger
Trykk canner
Canning tonn
Frysing

1. Hell bete juice i fryseskuffene, fylle hver lomme omtrent tre fjerdedeler full. Dette åpner for juice til å utvide den kjøler.
   

2. Sett brettene inn til fryseren. Legg dem på et flatt underlag for å skape enda terninger.
   

3. Frys kuber i 24 timer, eller til de er helt solid.
   

4. Fjern skuffene fra fryseren. Press ut kuber fra skuffen.
   

5. Sett kuber i det store frysepose og forsegle det. Sett den tilbake i fryseren og fjerne kuber å plassere i oppskriftene som ønsket.
   Canning
   

   1. Legg saften inn til kjele og bringe den til en putre på komfyren. Opprettholde denne varme til den blir lagt inn i glassene.
      

   2. Hell kokende saft på rene MAS glass, forlate en tomme av plass på toppen, ved hjelp av trakten satt inn i toppen. Tørk juice som sølt på felgen med fuktig tørkepapir. Sett lokk på toppen av glassene. Skru felgene rundt lokkene, feste dem fingertupp stramt.
      

   3. Hell vann etter for presset canner opp til det angitte linjen. Dette er vanligvis ca 1 til 3 inches av bunnen. Sett de forseglede bokser i sine utpekte flekker i canner. Sett lokket på en sikker måte, slik at ventilene er tildekket.
      

   4. Sett press Canner på komfyren og skru varmen på inntil måleren viser 10 pounds. Prosess bokser ved dette trykk i 30 minutter. Slå av varmen og la press for å komme til null.
      

   5. Ta bokser med tang og la dem avkjøles helt på håndkle-dekket teller. Test forseglingen av glassene ved å trykke ned på midten av lokket. Hvis det fortsatt er innrykket og ikke dukker opp, er glassene forseglet. Oppbevar på et kjølig, mørkt og tørt sted.