Hva er kjøkkenstifter?

Kjøkkenstifter er ingredienser som anses som essensielle for grunnleggende matlaging og baking. Disse elementene er allsidige og kan brukes i en rekke oppskrifter. Noen vanlige kjøkkenstifter inkluderer:

- Oljer og fett: olivenolje, vegetabilsk olje, smør

- Tørkede urter: basilikum, oregano, timian, rosmarin

- Krydder: salt, pepper, hvitløkspulver, løkpulver, spisskummen, chilipulver

- Mel: universalmel, brødmel, kakemel, selvhevende mel

- Sukker: granulert sukker, brunt sukker, melis

- Meieriprodukter: melk, egg, smør, ost, yoghurt

- Hermetikk: tomatsaus, tomater i terninger, tunfisk, bønner, mais, etc.

- Tørket pasta: spaghetti, penne, rotini, makaroni, etc.

- Ris: hvit ris, brun ris, jasminris, etc.

- Havre: valset havre, kvikkhavre, stålkuttet havre

- Nøtter og frø: mandler, valnøtter, pekannøtter, chiafrø, linfrø, etc.

- Tørket frukt: rosiner, tyttebær, kirsebær, dadler o.l.

- Kjære: ren honning, lønnesirup

- Vaniljeekstrakt: ren vaniljeekstrakt, imitert vaniljeekstrakt

- Bekepulver: bakepulver

- Natron: natron

- eddik: hvit eddik, eplecidereddik, balsamicoeddik, etc.

- Sennep: Dijonsennep, gul sennep, brun sennep, etc.

- Ketchup :

- Majones :

- Varm saus :

- Soyasaus :

- Fiskesaus :

- Worcestershiresaus :

Disse ingrediensene danner grunnlaget for mange oppskrifter, og å ha dem for hånden gjør det enkelt å tilberede måltider og desserter.