Hvordan bevare Avokado (5 trinn)

Avocado er en type frukt, selv om det brukes vanligvis i salte retter. Den har en lys grønn, kremet indre kjøtt med en mild, buttery smak. Når du plukke eller kjøpe hel moden avokado, de har en relativt kort holdbarhet, ca tre dager i kjøleskapet. Hvis lagrer ikke avokado riktig, kan de bli altfor myk og uspiselige. Riktig temperatur under lagring er viktig i bevaring av avokado, i henhold til California Avocado kommisjonen
. Du trenger
Avokado
lufttett beholder
Knife
1 sitron

Instruksjoner

1. Klem hver avocado å fastslå om det er moden. Hvis de er harde og ubøyelige, plasserer dem på kjøkkenbenken for å modnes i tre dager eller til de blir litt myk når du presse dem. Kjøle hardt, vil umodne avokadoer forsinke modningsprosessen.
   

2. Plasser helhet, modnet avokado direkte på kjøleskapet sokkel. Oppbevar avokado unna epler eller bananer fordi disse fruktene avgir etylengass, som kan føre til at avokado å bli overmoden.
   

3. Hold hele avokado i kjøleskap i inntil tre dager. Fjern den ytre skall og indre pit like før spise avocado kjøtt; jo lenger avocado kjøttet utsettes for oksygen, jo raskere vil det begynne å bli brun.
   

4. Overfør noen oppspore avocado kjøttet i en lufttett beholder. Skjær en sitron i to og presse saften ut på avocado kjøttet å bremse oksiderende prosess som gjør avocado kjøttet blir brune. Kast alle sitron frø.
   

5. Forbruker avocado kjøttet i løpet av to dager for de beste resultatene. Kast alle brunet områder av fruktbiter før du spiser.