Bør du oppbevare brus i kjøleskap eller skap etter åpning?

Etter å ha åpnet en boks eller flaske med brus, bør det gjenværende innholdet oppbevares i kjøleskap for å opprettholde friskhet og kvalitet. Avkjøling bremser veksten av bakterier og andre mikroorganismer som kan forårsake ødeleggelse og endre smaken på brusen. Kjøling bidrar også til å bevare kullsyren og smaken ved å minimere utslipp av karbondioksidgass. Oppbevaring av åpnet brus i romtemperatur eller under varme forhold kan føre til raskere forringelse og tap av kullsyre.