Hvordan lage hjemmelaget Anis Extract (5 trinn)

Stjerneanis er kjent for å ha en sterk lakris smak og er et populært i matlaging og baking. Dette krydderet er innfødt til Middelhavsregionen. Det er ganske enkelt å lage en anis ekstrakt ved hjelp av bare noen få husholdning ingredienser, og den lagrer svært godt. Ekstraktene ble konsentrert smaksstoffer som vanligvis foretatt ved oppløsning av krydderet i alkohol. Å lage din egen hjemme er rimeligere enn å kjøpe denne dyre ekstrakt på Rimi.
Hva du trenger
stjerneanis
Vodka
Glass krukker
dekorativ flaske
Sil
Instruksjoner

1. Ta en halv halvliter sized glasskrukke, eller hvor mange du vil avhengig av hvor mye ekstrakt du planlegger å gjøre.
   
   

2. Fyll glasset til toppen med hele stjerneanis. Du kan finne dette krydderet på ditt lokale supermarked.
   

3. Hell i vodka til den når toppen og lukke lokket.
   

4. Lagre glasset på et kjølig, mørkt sted. Rist beholderen hver uke for å blande oppløsningen. La det være minst tre måneder for å modnes før bruk. Smaken blir mer intense over tid, så hvis etter tre måneder du føler at det ikke er sterk nok, kan du prøve å la det sitte litt lenger.
   

5. Sil ekstrakt inn i en annen krukke eller dekorative flasken gang det har modnet. Dette vil skille ekstrakt fra stjerneanis.