Hvordan du oppbevarer unfrosted Cupcakes (4 trinn)

For en baker, bevare fuktig og anbud tekstur av en cupcake er av den største betydning. Hvis du har tatt opp en gruppe med cupcakes og trenger å lagre dem i flere dager, uker eller måneder før pynte dem med frosting, er det viktig å oppbevare dem riktig. Selv lagret cupcakes kan miste noe av sin fuktighet, beskytte dem med de riktige materialer vil holde dem fra å tørke ut før du har en sjanse til å dekorere og nyte dem
. Du trenger
Baking stativ
Airtight container
Plastic wrap
Fryser bag
Instruksjoner

1. Tillat bakt cupcakes avkjøles til romtemperatur på en bake rack.
   
   

2. Plasser unfrosted cupcakes i en lufttett beholder. Oppbevares i et skap, pantry eller kjøkkenbenken i romtemperatur i én til to dager.
   

3. Ta vare på cupcakes lenger i kjøleskapet. Pakk hver cupcake i plastfolie og legg dem i en lufttett beholder. Oppbevar dem i kjøleskapet i opptil sju dager. La dem varme til romtemperatur før frosting.
   

4. Plasser innpakket cupcakes i en frysepose og klem ut luften og segl. Frosne cupcakes vil vare mellom fire til seks måneder. Holde temperaturen på 0 grader Fahrenheit for de beste resultatene. La cupcakes tine i romtemperatur før ising.