Hvordan lage hvit sjokolade butter Icing

Enkel, men guddommelig. Dette ising er et perfekt kompliment til noen kake. Red Velvet, Djevelens Food, Strawberry Chiffon ... selv ren gamle White
. Du trenger
10oz White Chocolate
4 eggehviter
en kopp sukker
1 lb Butter
Instruksjoner

1. Først må du sørge for at du har hvit sjokolade som har & quot; Cocoa Butter & quot; som en av de to første ingrediensene på pakken.
   

2. Ta sjokoladen og legg den i en bolle og legg bollen over en kjele med kokende vann. Vær forsiktig med å la noe vann komme inn i sjokolade eller det vil binde opp. Du kan også plassere sjokoladen i en mikrobølgeovn bolle, dekk den med plastfolie og mikrobølgeovn i 10 sekunder av gangen. Å fjerne den etter hvert 10 sekunder og røre.
   

3. Ta eggehvitene og slo til myke topper form. Nå begynne å gradvis tilføre sukkeret litt om gangen. Når alt sukkeret er innarbeidet rytmen på høy til stive topper form.
   

4. Legg smøret litt om gangen.
   

5. Nå kan du legge smeltet hvit sjokolade mens du pisker sakte og deretter slo til glatt. Du er ferdig.
   

   Dette vil gjøre ca 6 kopper Icing.