Hvordan lage en Sponge Cake

Hvis du tror en herlig lys og luftig sukkerbrød er hinsides dine evner som kokk, du kan bli overrasket over å høre at en svamp kake er faktisk lett å lage. Når du mestrer denne grunnleggende oppskriften kan du variere det en rekke deilige måter
. Du trenger
Oil
Liten tube pan
3 store egg, atskilt
tre boller ( 1 blanding, to små)
en kopp sukker
1 ts. vanilje
4 ss. vann
1 kopp mel
1 ts. bakepulver
Electric beater
Cake tallerken
skiver jordbær (valgfritt)
Pisket krem ​​(valgfritt)
Instruksjoner

1. Oil en liten tube pan. Forvarm ovnen til 325 grader F.
   

2. Skill eggeplommene i en bolle og sett det hvite til side i en egen bolle. Pisk eggeplommer, sukker og vaniljesukker sammen til de er lys og luftig, tilsett vann.
   

3. Ha mel i en liten bolle. Tilsett bakepulver, og sile blandingen igjen. Rør melblandingen inn i egg og sukker blandingen og bland til blandet.
   

4. Pisk eggehvitene med en elektrisk visp til de er stive og vend dem inn i kake batter.
   
   

5. Hell svamp kake røren i smurt panne og stek den i ovnen i 30 minutter.
   

6. Tillat svamp kaken avkjøles fullstendig før du fjerner den fra pannen. Snu den avkjølte kaken på en kake tallerken
   

7. Skjær kake. Og serverer den med jordbær og pisket krem ​​eller andre pålegg.