Hvordan lage Granny Smith Apple Pie (8 trinn)

Granny Smith epler har en syrlig smak, noe som gjør dem perfekt for matlaging. Når plukke ut dine epler for en Granny Smith apple pie, sørge for at de er fast (ikke bløt eller myk) med en ren, glatt hud. Ferske Granny Smith epler komme ut av delstaten Washington i løpet av september, oktober og november. Å gjøre en Granny Smith apple pie trenger ikke å være tidkrevende hvis du hopper over å lage din egen crust og kjøpe det ferdige fra dagligvarebutikk
. Du trenger
Granny Smith applesPre-laget kaken crustPie panLemon juiceBrown sugarWhite sugarFlourCinnamonNutmegButterMilk
Instruksjoner

1. Samle dine ingrediensene til en Granny Smith apple pie: pre-laget kaken skorpe (pakke med to), 6 kopper skrelles og skiver Granny Smith epler, 1 & # XBD; ss. sitronsaft, & # xBE; kopp pakket brunt sukker, & # XBC; kopp hvitt sukker, 2 ss. hvetemel, 1 ts. kanel, & # XBC; ts. muskat, 2 ss. smør, 2 ss. melk og hvitt sukker for å strø over toppen av kaken.
   

2. Forvarm ovnen til 425 grader F.
   

3. Plasser en av de pre -laget paiskall i bunnen av en pie plate.
   

4. I en stor bolle, kombinere Granny Smith epler og sitronsaft. Bland grundig.
   

5. Legg til bolle den sukker, mel, kanel og muskat. Bland sammen. Overføring til pie plate, sette på toppen av bunnlaget pai skorpe.
   

6. Plasser den andre kaken skorpe på toppen av epleblandingen. Fløyte eller bruk en gaffel til å slutte seg til kantene av begge pai skorper sammen. Skjær tre åpninger eller annen variant, inn i toppen pie crust for damp ventilering.
   

7. Pensle toppen skare med melk. Strø hvitt sukker over kaken skorpe. Bake Granny Smith apple pie i forvarmet ovn i 20 minutter.
   

8. Ta kaken ut av ovnen og dekker utsiden, riflet kantene med aluminiumsfolie. Tilbake kaken til ovnen og stek i ytterligere 20 til 25 minutter. Fjern kaken ut av ovnen og avkjøl 15 minutter før servering.