Hvilke typer fisk inneholder lite fett

?

Fisk er en næringsrik mat, og noen typer fisk er naturlig lav i fett. Ved baking, grilling, dampende eller broiling lav-fett fisk, kan du nyte et sunt måltid full av protein. Noen lav-fett fisk er oppdrettet av oppdrettsbedrifter, mens andre er fanget i åpent farvann av yrkesfiskere.
Tilapia

  • Tilapia er en av de mest lett fisk tilgjengelig. De fleste tilapia er oppdrettet i dammer eller tanker. Ifølge US Department of Agriculture (USDA), en 100-gram servering av tilapia har bare 2,65 gram fett når tilberedt med tørr varme. De fleste av tilapia gårder i USA ligger i Florida, Southern California og Hawaii.
    Trout

  • Trout er lav i fett og ofte oppdretts. USDA rapporterer at en 100-gram servering av oppdrettsørret har 7,2 gram fett når dampet, bakt, stekt eller grillet. Regnbueørret er en hardfør rase, og de fleste oppdrettere velge denne arten å dyrke.
    Haddock

  • Hyse er en saltvannsfisk. USDA beregner at fettinnholdet i hyse er mindre enn 1% av den totale vekten, noe som gjør den til en av de mest lav-fett former for protein tilgjengelig. Hyse er funnet i dypere vann og villfanget av kommersielle fiskeoperatører.