Hvordan kjøpe Dairy-Free Cheese

Du tenker kanskje & # x201C; meieri-fri ost & # x201D; er en selvmotsigelse, men mange helsekostbutikker og seksjoner bære en rekke ost alternativer. Hvert merke, type og smaken av meieri-fri ost har en annen tekstur og smak, så du må kanskje prøve flere typer meieri-fri ost før en finner du. Mange melkefrie oster kan spises vanlig eller smeltet, slik at de fungerer godt for smørbrød (inkludert grillet ostesmørbrød), pizza og gryteretter. Dessverre har de fleste melkefrie oster smelter ikke godt nok til å gjøre fondue eller ost dips. Siden ikke alle alternative oster er helt laktosefri, sørg for å lese ingredienslistene nøye.
Hva du trenger Bøe mat butikk eller §
tid til å lese ingredienslister

Kjøp Dairy-Free Cheese

1. Velg en type meieri-fri ost. Du kan kjøpe soya ost, ris ost, mandel ost og tofu ost. Hvis du har mutter allergier, du & # x2019; ll trenger for å unngå mandel ost, og hvis du & # x2019; re allergisk mot soya du & # x2019; ll trenger for å unngå soya og tofu ost. Rice ost er en av de typer meierifrie oster som forårsaker minst allergier.
   

2. Sjekk ingredienslisten. Mange soya, ris og mandel osteprodukter inneholder kasein, som er et protein avledet fra melk. Dette bidrar til å holde den meieri-fri ost sammen og gi den en osteaktig konsistens. De fleste som er laktoseintolerante tåler kasein, men folk med alvorlige melkeallergi og strenge veganere må unngå oster med kasein.
   

3. Velg en smak av meieri-fri ost. Mozzarella og cheddar er de vanligste smakene av meieri-fri ost, men du kan også finne smaker som jalapeno og hvitløk.
   

4. Velg en form for meieri-fri ost. Du kan kjøpe meieri-fri ost som kommer i murstein, skiver, eller poser. Murstein av ost er den mest allsidige, men skivene er praktisk for smørbrød og pre-revet ost er stor for å gjøre meieri-fri pizza. Skiver versjon av et meieri-fri ost kan smake forskjellig fra murstein eller revet versjon, selv for den samme smaken av samme merke.
   

5. Sammenlign priser og velge en merkevare. Det kan være lurt å prøve flere forskjellige typer meieri-fri ost for sammenligning.