Hvordan Pan-Stek lakse Steaks

Laks er ferskvannsfisk som ofte vandrer til havs, men de vil komme tilbake til ferskvann for å reprodusere. Laks steker er høy i omega-3 fettsyrer, proteiner og vitamin D. villaks kjøtt oransje eller rød i farge skyldes karotenoider at laksen får fra å spise skalldyr og krill. En kunstig fargestoff er lagt til oppdrettslaks fôret for å gi dem den samme pigmentering. Du kan koke laks ved hjelp av en rekke metoder, men stekepanne filetene vil tillate deg å nyte laksen raskt og det gir fisken en sprø og gyldenbrun tekstur
. Du trenger
stor nonstick skillet
2 ss. olivenolje
Salt
Pepper Slikkepott
Plate
Instruksjoner

1. Plasser laks steker ute i romtemperatur i 10 minutter.
   

2. Plasser en stor nonstick skillet over middels varme på komfyren toppen. Tilsett 2 ss. av olivenolje, og varm den i pannen.
   

3. Krydre laksen biff med salt og pepper hvis du ønsker. Øk varmen på komfyren toppen til middels høy.
   

4. Legg laksen i skillet etter olje heat. Unngå å la biffene touch, og arrangere dem i et enkelt lag. Stek laksen til bunnen av den vises gyllenbrun, som tar ca 4 minutter.
   

5. Snu laks biff over med en slikkepott. Stek den andre siden til det vises gyllenbrun og det føles fast å ta på. Dette vil ta rundt 3 til 4 minutter.
   

6. Ta laksen når den vises flassende og gyllenbrune. Legg laksen biff på en tallerken og server.