Hvordan Grill en biff på en Stove Top Grill (7 trinn)

Nesten alle er enig i at biffer grillet utendørs er en deilig hovedrett for en grillfest eller familiemiddag. Heldigvis er det også mulig å få minneverdig smak fra matlaging biffer innendørs på et kokeapparat toppen grill. Innendørs biff er meget velsmakende, men likevel enkel å tilberede. Og hvis du ikke har en komfyr grill, kan du også bruke en flatbunnet stekepanne. Med litt mer enn 20 minutter og en god klipp av kjøtt, kan du serverer deilige, hjemmelaget biff
. Du trenger
komfyr grill
Steak
Havsalt

Pepper
Knife
Slikkepott
Instruksjoner

1. Velg kutt av biff du ønsker å tjene. Rib-eye kutt fungerer spesielt godt på en komfyr grill, på grunn av deres høye fettinnhold.
   

2. Slå komfyr grill til riktig temperatur. Hvis du vil at kjøttet medium-rare, bruk middels varme. Hvis du ønsker din biff for å slå ut sjeldne, bruke høy varme, og stek det for en kortere tid. Hvis du ønsker et godt gjort biff, bruk en lav innstilling, og la kjøttet koke i en lengre tid.
   

3. Hell ca en spiseskje olivenolje på grillen og la det varmen mens du strø havsalt - og noen ekstra krydder etter smak -. på toppen av begge sider av biff
   

4. Legg inn biff til sizzling varm grill og la den ene siden brun i flere minutter før bla. Skru opp et hjørne av biff med slikkepott til å se fargen. Når undersiden er gyllen brun, snu biffen over.
   

5. La den andre side brun i noen minutter. Igjen, teste fargen på undersiden ved å slå opp et hjørne av biff, ved hjelp av slikkepott.
   

6. Bruk kniv til å kutte tre små åpninger i toppen av biff, så du kan se den interne kokeprosessen. Når innsiden er din foretrukne nyanse av rosa, deretter din steker er klar til å ta av grillen. Men uansett hvor sjelden du liker biff, sørg for at innsiden er ikke fortsatt blodig.
   

7. Ta biffer av grillen og la dem sitte i tre til fem minutter før servering eller nyter . Avhengig av hvor sjelden du liker dem, bør hele prosessen har tatt mellom 10-18 minutter.