Hvordan Season en ny kullgrill

Prosessen med krydder en kullgrill - også kjent som herdeprosessen - brenner ut alle fabrikk kjemikalier og urenheter som kan smaken mat og gir et beskyttende belegg på grilling kammeret som hemmer rust. Tar bare en time eller to til skikkelig gjennomføre prosessen vil legge års bruk til grillen
. Du trenger
Vegetabilsk olje grilling spray eller forkorte
Ett ark voks papir hvis du bruker forkorte

En pose naturlig klump kull
Electric kull starter
Instruksjoner

1. Bruk en fuktig svamp eller klut dyppet i varmt vann for å tørke ned alle innvendige overflater av den nye grill, inkludert gittere og grillkammeret og lokk.
   

2. Pels alle innvendige overflater og grillristen med et tynt lag med vegetabilsk olje grilling spray eller vegetabilsk fett. Hvis du bruker forkorte, bruke fett med et ark med voks papir.
   

3. Hell ca 10 pounds av naturlig klump kull på kull rist eller bassenget, samles det inn i midten av grillen i en jordhaug og begrave en elektrisk kull starter i haugen av kull før du kobler til enheten.
   

4. Åpne alle ventiler for maksimal luftstrøm og la start å bo i kull for åtte til 10 minutter før kullet begynner å røyke og knitre.
   

5. Ta av kull starter, koble fra enheten og bruke starteren jern for å spre lit kull jevnt over kullristen eller bassenget. Deretter legge startmotoren på et trygt sted for å kjøle.
   

6. Lukk grill lokket og la det varme til mellom 300 og 400 grader i en til to timer før fettet opphører røyking og en mørke, beskyttende belegg skjemaer på innsiden.
   

7. Tillat aske og ubrent kullfragmenter avkjøles helt før du kasserer.