Bør Cube Steak være delvis Browned

?

Aldri delvis brun kube biff eller annet kjøtt og tilbake til kjøleskapet eller avslutte matlaging kuben biff senere. Det er usikre. Eventuelle skadelige bakterier drepes ikke ved partiell bruning fordi kjøttets temperatur hele veien gjennom ikke er hevet høyt nok. Cube biff trenger ikke å være delvis brunet når det er kokt raskt ved sauteing eller pan steking. Men hvis du gjør en gryte, bruning kjøtt gir en attraktiv farge og smak.
Hva er Cube Steak

  • Beef er den vanligste typen kube biff, men svinekjøtt kube steker også tilgjengelig. Biffene er svært tynn, fordi de er mørnet mekanisk. Maskinen flater kjøtt- og Lager hull i den. Det er et økonomisk kutt av kjøtt som kokker raskt. Krydre kjøttet med salt og pepper og andre krydder og urter hvis du liker.
    Cube Steak gryte

  • Middag er klar på mindre enn en time, og tar ikke mye prep arbeid i det hele tatt. Brun biffene raskt over høy varme. Ikke holde på varmen for lenge eller steker koker gjennom. Fjern fra pannen og senk varmen til middels. Legg i ditt valg av purre, vårløk eller sjalottløk. Koke i noen minutter til grønnsakene myke. Legg biffene tilbake i pannen med en boks med kremet kondensert suppe. Legg en halv boks med rå ris og en boks med vann. Et annet alternativ er å bruke terninger poteter eller frosne stekte poteter. Hvis du bruker poteter, ikke legg ekstra vann. Kaste i en pose med frosne grønnsaker for en komplett middag. Kok opp på komfyren og deretter overføre til ovnen. Stekes ved 350 grader Fahrenheit ca 45 minutter.
    Stir Fry nattverd

  • Sett denne stir fry kveldsmat på bordet i 20 minutter eller mindre. Skjær biffene i 1-tommers strimler. Dyppe i maisenna og sett til side. Kutte grønnsaker som gulrøtter, brokkoli, selleri og sommer squash i like store biter. Bland 1 del maismel til 7 deler vann eller kyllingbuljong. Legg asiatisk-inspirerte krydder som kanel, ingefær, anis, cayenne pepper eller hakket hvitløk til cornstarch blandingen. Legg til en skvett olje til en wok eller stor stekepanne og legg over høy varme. Når oljen glitrar, kaste i kjøtt og grønnsaker. Rør blandingen med to stekespader, bringe kjøtt og grønnsaker ved bunnen og midten av Wok til toppen og sidene. Kok i 5 minutter eller til biffen er ferdig. Legg i maisenna blandingen og fjern fra varmen. Serveres med kokte ramen nudler.
    Fylte Cube Steaks

  • Serve utstoppede cube steker for en tilfredsstillende supper som ser attraktivt, men er en lek å gjøre. Plasser hakkede kokte grønnsaker, ost, brødsmuler eller erfarne ris på den ene siden av biff. Rull sammen og fest med slakter hyssing. Surr over høy varme til alle sider av rullen er brunet. Senk varmen og tilsett ca 1/2 tommers av væske. Dekk til og la småkoke, snu en gang, før de ruller er kokt, som tar ca 30 til 45 minutter.