Vil kjøttet i fryseren din være dårlig hvis det var nede?

Det avhenger av hvor lenge strømmen til fryseren var ute. Kjøtt som har blitt holdt frosset ved 0 ° F eller lavere vil være trygt på ubestemt tid, så lenge det ikke er tint. Kjøtt som er tint og frosset på nytt kan imidlertid miste kvalitet og smak.

Hvis fryseren har vært ute i mindre enn 24 timer, skal kjøttet fortsatt være trygt å spise. Det er imidlertid viktig å koke den umiddelbart og ikke fryse den på nytt. Hvis fryseren har vært ute i mer enn 24 timer, bør kjøttet kastes.

Her er noen tips for håndtering av kjøtt under et strømbrudd:

- Hold frysedøren lukket så mye som mulig for å forhindre at varm luft kommer inn.

- Hvis strømbruddet forventes å vare i mer enn 24 timer, overfør kjøttet til en kjøler fylt med is.

- Stek frosset kjøtt umiddelbart etter at strømmen er tilbake. Ikke frys den på nytt.

- Hvis du ikke er sikker på om kjøttet fortsatt er trygt å spise, er det best å være forsiktig og kaste det.