Hva er en restaurant for stekt kjøtt eller BBQ?

Rotisserie er en tilberedningsmetode som bruker et roterende spytt for å tilberede kjøtt jevnt. Spyttet er vanligvis plassert over en varmekilde, for eksempel et bål eller en ovn. Rotisserie-koking brukes ofte til store kjøttstykker, som hele kyllinger eller kalkuner, men kan også brukes til mindre ting, som grønnsaker.

Biffrestaurant er en restaurant som spesialiserer seg på servering av biff. Steakhouses tilbyr vanligvis en rekke biffer, inkludert rib-eye, stripe, indrefilet og T-bone. Noen biffhus tilbyr også annet grillet kjøtt, som kylling, lam og svinekjøtt. Steakhouses har vanligvis en uformell atmosfære og er populære for både forretnings- og uformelle bespisninger.