Hvordan Cut Krabbe (5 trinn)

Krabbe er en delikatesse nytes av mange sjømatelskere. Men tilgang til kjøtt i krabbe er ikke en lett oppgave. Skjære gjennom hardt skall som beskytter krabbe mot elementene krever en kraftig kniv og mye tålmodighet. Det harde skallet kan ikke brytes hånd uten litt hjelp av en sprengning verktøy eller uten hardt skall være precut
. Du trenger
kjøttøks eller heavy-duty kniv
Kjøkken saks
Instruksjoner

1. Fjern kroppen klyngen fra kroppen slutten av krabbe etappe bruker en kjøttøks eller annen kraftig kniv. Skjær av noen biter av brusk som kan klamrer seg til kjøttet under kroppen klyngen.
   

2. Del hvert ben inn i 3 tommers segmenter. Innholdet i hvert segment spiller ingen rolle. Du trenger ikke å gjøre kutt i leddene.
   

3. Fjern Avsmalningen tips og kaste dem bort.
   

4. Bruk et par kjøkken saks for å kutte den hvite delen av skallet bort fra krabbekjøttet inne. Fjern den hvite delen og holde den røde delen av skallet. Dette skaper en vugge til å holde krabbekjøttet mens den koker.
   

5. Fjern all brusk som går gjennom bena. Brusken er for tøft å spise og enklere å fjerne før matlaging.