Kan du lage rekescampi uten vin?

* 1 pund store reker, skrellet og deveined

* 1/4 kopp olivenolje

* 4 fedd hvitløk, finhakket

* 1/4 kopp hakket fersk persille

* 1/4 kopp revet parmesanost

* Salt og pepper etter smak

* 1 pund linguine, tilberedt i henhold til pakkens anvisninger

Veibeskrivelse

1. Varm opp olivenoljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett rekene og stek til de er rosa og gjennomstekt, ca 2-3 minutter på hver side.

2. Tilsett hvitløk og persille i gryten og stek i 1 minutt til.

2. Rør inn parmesanost, salt og pepper.

3. Tilsett den kokte linguinen i pannen og vend til belegget. Server umiddelbart.

*Merk:* Hvis du ikke har hvitvin for hånden, kan du erstatte kyllingbuljong eller vann.