Hvor lenge holder skinke og kalkun i kjøleskapet?

Hvor lang tid skinke og kalkun kan oppbevares i kjøleskapet kan variere avhengig av faktorer som kjøtttype, emballasje og temperaturen i kjøleskapet. Her er noen generelle retningslinjer for hvor lenge du kan oppbevare skinke og kalkun i kjøleskapet:

Fersk skinke:

- Uåpnet pakke:5 til 7 dager

- Åpnet pakke:3 til 5 dager

Kokt skinke:

- Uåpnet pakke:7 til 10 dager

- Åpnet pakke:3 til 5 dager

Frisk kalkun:

- Hel kalkun:1 til 2 dager

- Kalkunbryst eller indrefilet:2 til 3 dager

- Malt kalkun:1 til 2 dager

Kokt kalkun:

- Hel kalkun:3 til 4 dager

- Kalkunbryst eller indrefilet:3 til 4 dager

- Malt kalkun:1 til 2 dager

Det er viktig å følge "sidste bruk" eller "utløpsdatoene" som er angitt på emballasjen til skinke og kalkun. Du bør også se etter tegn på ødeleggelse som endringer i farge, tekstur eller lukt før du spiser. Hvis du er i tvil om sikkerheten til skinke eller kalkun, er det best å kaste den.