Hvor legger du kjøtttermometer i kalkun?

Det beste stedet å sette inn et kjøtttermometer i en kalkun er i den tykkeste delen av låret, uten å berøre bein. For å gjøre dette, sett termometeret fra utsiden inn i låret, parallelt med trommestikken, til spissen når den tykkeste delen. Pass på at termometeret ikke berører noen bein, da dette kan gi en unøyaktig avlesning.