Slik fjerner Gjær Sediment Fra Wine

Gjær sediment i vin kan ikke bare gjøre vinen skyet, det kan også påvirke smaken av vinen. En prosess som kalles reoler skiller vin fra gjær sediment under aldring eller tapping prosessen. Denne prosessen er spesielt viktig for hjemmet vinmakeren, som det gjør det mulig å produsere smakfull, klar vin.
Hva du trenger
Second fermen fartøy (valgfritt)
Vinflasker med korker eller skrulokk
Hevert slange
Instruksjoner

1. Vask og rense den andre fermen fartøy eller riktig antall vinflasker. Dette kan gjøres ved å skylle fartøy eller flasker med én liter vann og en capful av blekemiddel tilsatt vannet.
   

2. Sett den ene enden av sifongslangen i primærfermen fartøyet, å holde enden av slangen over sedimentet i bunnen av minst en tomme.
   

3. Start hevert og overføre vinen til det andre fartøy eller til flaskene.
   
   

4. Kast gjær sediment i primær brygging fartøyet. Sett på lokket, og luftslusen til den sekundære fartøyet å fortsette vin gjæring hvis nødvendig. Cap eller kork vinflasker, hvis ikke gjør en sekundær gjæring.