Hvordan lage vin i en gallon krukke

En gallon krukke er den perfekte størrelsen for å gjøre ditt første batch av vin hjemme. Det hjelper deg å få den erfaringen som trengs for å gjøre større grupper og gir deg en smakfull vin å drikke. Hvis du gjør en feil i vin-making prosessen, ikke kaste en gallon ikke virke som en stor avtale. Du kan lage vin i en gallon krukke med vanlige husholdningsartikler; alt du trenger å kjøpe er vin gjær nødvendig for
gjæring. Du trenger
Gallon krukke med liten åpning
8 12-oz. bokser med 100 prosent druejuice konsentrat
2 kopper sukker
Kasserolle
Rødvin gjær
Heavy ballong
3 til 4 fot food-grade plast rør
Flasker med caps

Instruksjoner

1. Vask og skyll grundig en one-gallon jug. Kannen kan være laget av glass eller plast. En one-gallon melk jug vil fungere helt fint.
   

2. Thaw åtte 12-oz. bokser med 100 prosent druejuice konsentrat. Hell saften inn i gallon jug.
   

3. Heat 1 kopp vann i en kjele og rør inn 2 kopper sukker. Rør til sukkeret er oppløst.
   

4. Hell sukker vann inn i gallon krukke med saften.
   

5. Legg til i en pakke rødvin gjær.
   

6. Fest åpningen av ballongen over åpningen av gallon jug. Sett kannen på et varmt sted hvor temperaturen vil holde seg konstant. Innen to dager, vil du se at ballongen begynner å ekspandere.
   

7. Tillat vinen å gjære før ballongen kollapser og faller over flat. Dette vil ta mellom 45 og 60 dager.
   

8. Hevert vin fra kannen inn flaskene med en 3 til 4 fot lengde av mat-grade plastrør.
   

9. Cap flaskene og lagre vin på et kjølig, mørkt sted før du er klar til å drikke.