Hvordan lage en luftsluse

En luftslusen er avgjørende for ethvert hjem brygger, så det holder oksygen unna brygger, det være seg vin, øl eller mjød. Gjær vende sukker til alkohol og carbondioxyd. Karbondioksid må få lov til å rømme, eller farlige presset kan bygge opp og knuse brygging fartøy. Oksygen må holdes borte fra brygge, men som alkohol utsettes for oksygen blir til eddik. En luftslusen er en gasstett enveisventil er utformet for å la karbondioksyd ut samtidig som det hindrer oksygen fra luften fra å komme inn. Avhengig av vold av gjæring, er det to enkle måter for et hjem brygger for å gjøre en luftsluse
. Du trenger
gummiproppen til å passe fermenteringsbeholder
Bor
Drill bit litt mindre enn klart tubing
Fermentering fartøy (flaske eller carboy)
Clear fleksible rør. lenger enn fermenteringsbeholder er høy
Drikke glass eller krukke
Water
Ballon
Rett pin
Blow Off Tube Technique

1. Bor et hull i gummiproppen, bare mindre enn den utvendige diameteren på røret.
   

2. Sett slangen gjennom gummiproppen, så en tomme eller så av slangen stikker inn din fermenteringsbeholder.
   

3. Sett stopperen og slange enheten i gjæring fartøyet. Røret skal ende i luftrommet, som kalles en tomrom, ovenfor brygg. Hvis røret ender i brygg, trekke den tilbake gjennom proppen litt.
   

4. Fyll en drikking glass eller krukke halvveis med vann.
   

5. Plasser enden av den klare slangen til drikke glass eller krukke.
   Balloon Technique
   

   1. Poke et hull i bunnen av en ballong med en straight pin.
      

   2. Strekk ballon over halsen på gjæringsbeholderen.
      

   3. Når gjæringen begynner, blåser CO2 ballongen, men hullet forhindrer en opphoping av trykk.