Hva er noen matvarer som inneholder alger?

1. Tang :Ulike typer tang, som tare, nori, wakame og dulse, konsumeres i mange asiatiske retter og finnes i retter som sushi, salater, supper og gryteretter.

2. Spirulina :Spirulina er en type blågrønnalger som ofte selges som kosttilskudd i pulver- eller tablettform. Den er kjent for sitt høye proteininnhold og tilsettes noen ganger til smoothies, juice og energibarer.

3. Chlorella :Chlorella er en annen type grønnalger som også selges som kosttilskudd. Det regnes som en supermat på grunn av dens ernæringsmessige verdi og legges ofte til smoothies, supper og salater.

4. Arame :Arame er en type brun tang som ofte brukes i japansk mat. Det selges vanligvis tørket og kan rehydreres for bruk i supper, salater og røre.

5. Hijiki :Hijiki er en type brun tang som ofte brukes i japansk mat. Den er kjent for sin seige tekstur og brukes ofte i supper, salater og røre.

6. Kombu :Kombu er en type tare som ofte brukes i japansk mat. Det brukes ofte som et smaksstoff i supper, gryteretter og nudler.

7. Wakame :Wakame er en type tang som ofte brukes i japansk og koreansk mat. Den er kjent for sin milde smak og brukes ofte i supper, salater og nudler.

8. Nori :Nori er en type tang som ofte brukes i japansk mat. Det er det ytre laget av lavertangen og brukes ofte til å pakke inn sushiruller.

9. Agar-agar :Agaragar er et gelatinøs stoff som stammer fra visse rødalgearter. Det brukes ofte som en vegansk erstatning for gelatin og brukes i forskjellige desserter, syltetøy og gelé.

10. Karragenan :Karragenan er et annet stoff som kommer fra rødalger. Det er ofte brukt som et fortykningsmiddel i forskjellige matvarer, for eksempel iskrem, meieriprodukter og bearbeidet kjøtt.