Hvordan lage Very Easy Sushi

Denne oppskriften er forenklet for å gjøre det enkelt for alle å lage og nyte sushi

Sushi trenger ikke å inneholde rå fisk.! Denne oppskriften er veldig vestlig, for å tilfredsstille de fleste smaker. Fisken blir enten røkt eller godt stekt, så du trenger ikke å ta en risiko!
Hva du trenger
en kopp vann
3/4 kopp sushi ris, eller kort kornet ris
1,5 ss eddik
1,5 ss sitronsaft
2 ss hvitt sukker
0,5 ts salt
røkt laks, eller hermetisert laks (drenert), skåret i tynne strimler eller små biter
gulrot pinner, tilberedt knapt myke scenen
kremost, skåret i svært tynne strimler (ca 1/4 tommer)
rødløk, skåret i svært tynne strimler
avokado, skåret i svært tynne strimler
NORI (ark av tang tilgjengelig på de fleste dagligvarebutikker). Også kalt sushi nori
Instruksjoner

1. Forbered sushi ris ca 1 time før du trenger det, som det trenger tid til å avkjøles helt før du ruller det inn i sushi .
   

2. Kok vann. Legg ris. Reduser varmen. Cook bare til risen absorberer vann.
   

3. Mens risen er matlaging, i en liten kasserolle kombinere eddik, sitronsaft, sukker og salt. Kok opp. Reduser varmen og la det småkoke bare til sukkeret er oppløst. Fjern fra varmen.
   

4. Så snart risen er kokt, hell varm eddik blandingen over risen. Rør inn. Dekk til og la stå, for å la væsken absorbere inn ris. La den sitte inntil kult - du kan sette den i kjøleskapet hvis du vil, men vent i minst 15 minutter først, for å sørge for at det er nok tid for den varme væsken å suge inn i risen, eller ris vil ikke bli ferdig kokt !
   

5. Mens du venter på ris for å kjøle, kan du forberede dine andre ingredienser, som beskrevet i listen.
   

6. Når ris er kult, du er klar til å gjøre sushi. Plasser et ark av nori på en litt fuktig kjøkkenhåndkle.
   

7. Spre ca 2 spiseskjeer med ris i en linje i den ene enden av sushi. Bruk skjeen å flate det ut til å gjøre et meget tynt lag. Prøv å holde risen i første 1/3 eller 1/2 av nori nærmest deg. Dette vil gjøre det lettere å rulle den senere.
   

8. Legg strimler av laks på toppen av ris, bare en tynn linje langs bredden.
   

   Foruten det, legg en tynn linje med gulrot pinner langs bredden.
   

   Legg alle fyllinger på denne måten.
   

9. Rull kanten nærmest deg over linjene av fyllinger, deretter rulle tett til slutten.
   

   Bruk noen dråper vann for å hjelpe slutten pinne til rullen, hvis det er nødvendig.
   

10. Slice rullen inn i seks eller åtte like stykker.
    

    Hvis du vil, kan du serverer den med soya saus eller wasabi (veldig varmt!).