Er det forskjell på fajitakrydder og tacokrydder?

Fajita-krydder er en blanding av krydder og urter som vanligvis brukes til å krydre fajitas, en populær meksikansk rett laget med grillet kjøtt og grønnsaker. Den inneholder vanligvis en kombinasjon av chilipulver, spisskummen, hvitløkspulver, løkpulver, paprika, oregano og salt.

Tacokrydder , på den annen side, er en lignende blanding av krydder og urter som brukes til å krydre taco, en annen populær meksikansk rett laget med tortillas fylt med kjøtt, grønnsaker og pålegg. Tacokrydder inneholder vanligvis en kombinasjon av chilipulver, spisskummen, hvitløkspulver, løkpulver, paprika, oregano, salt og sort pepper.

Mens ingrediensene i fajitakrydder og tacokrydder er like, er det noen små forskjeller i proporsjoner og typer krydder som brukes. Fajita-krydder har vanligvis en sterkere vekt på spisskummen, paprika og oregano, mens tacokrydder ofte inneholder mer chilipulver og sort pepper.

I tillegg brukes fajita-krydder ofte med biff, kylling eller svinekjøtt, mens tacokrydder kan brukes med et bredere utvalg av kjøtt og grønnsaker.