Hvordan koke brødfrukt (7 trinn)

Opprinnelig fra det sørlige Stillehavet, brødfrukt vokser nå i nesten 90 land som spenner over Mellom-Amerika, Karibia og Asia, og kan vanligvis finnes i lokale dagligvarebutikker som spesialiserer seg på disse retter. Den grønn frukt med en skalert svor kan vokse til 18 inches i lengde, og er et næringsrikt alternativ til potet, ris eller pasta, med en smak mellom potet og smalkjempe. Høy i fiber og vitamin C, frukten hjelper også senke kolesterolnivået. Moden brødfrukt, som har en gul skjær i huden, kan spises rå. Bruk grønn, fast brødfrukt for kokende
. Du trenger
stor kokende gryte
Salt

Heavy kniv
Fork
Instruksjoner

1. Skru av stammen. La frukten å hvile før noen flere SAP-lekkasjer fra stammen hullet. Den klebrige sap er ufarlig, men vil farge klær.
   

2. Skjær frukten i kvartalene med en tung kniv. Fjern og kast eventuelle frø og den harde indre kjerne.
   

3. Skjær i biter og skyll grundig.
   

4. Place brødfrukt biter skinnsiden ned i en gryte med kokende saltet vann. Klumpene vil flyte, slik at du ikke kan fordype dem helt.
   

5. Kok i ca 20 minutter før en gaffel lett trenger inn i biter, men før de slår moste.
   
   

6. Fjern gryten fra varmen og avløp.
   

7. Trekk av skinnet med en kniv når brødfrukt er avkjølt. Huden skal gli bort lett.