Jak zrobić Texas-Style Chili

To chili opakowaniach pobić, więc nie przejmuj się z gorących składników na początku. Służy 6 do 8.
to, czego potrzebujesz ząbki czosnku
6 - obrane i drobno posiekane
1 łyżeczka. 3/4 łyżeczki soli Największa. cukry Największa 2 łyżeczki. kukurydzy (lub uniwersalne) mąka
1/4 lb boczek - drobno pokrojone w kostkę
1 łyżeczka. suszonego oregano - rozsypał między palcami
3 łyżki. Nowy Meksyk (gorąca) chili w proszku
1 butelka piwa meksykańska
1 łyżeczka. mielony kminek chili jalapeno
2 - wynikało, nasionami i drobno posiekane 2 1/2 lbs
. chudej wołowiny - najlepiej uchwyt, grubo posiekane
1 łyżeczka. mielony pieprz cayenne
Instrukcje

1. boczek podgrzać w garnku na średnim ogniu. Gotować, aż boczek zaczyna się robić lekko brązowe, ale nie ostry.
   

2. Dodaj do wołowiny, jalapenos i czosnek i gotować, aż mięso zacznie brązowy lekko. Dodaj chili w proszku, oregano, kminek, pieprz cayenne, sól, piwo i jeden kubek wody.
   

3. Gotować na średnim ogniu przez 1 1/2 godziny, a następnie wymieszać z mąką , Dodać cukier i gotować przez kolejne 30 minut i jest gotowa służyć.