Jak zrobić pieczone ziemniaki bar na bufet Ślub

wujek Jim może jak stek w każdym posiłku, ale druhną jest surowe wegańskie. Tworzenie pieczonego ziemniaka w twój pasek wesele gwarantuje, że każdy znajdzie coś lubi jeść, a to rodzaj nieformalny posiłek, który daje odbiór ciepła niż dusznym powietrzu. Dla większości par, personel miejsce lub żywienia zajmie przygotowanie i podawanie w formie bufetu. Bez względu na to, kto jest odpowiedzialny za rozdawanie śmietanę, należy być tymi, którzy nazywają strzały do ​​pieczonego ziemniaka bar.
To, czego potrzebujesz
serwowania potraw (szczypce, miski, łyżki)
kart (opcja)
Assorted polewy
Instrukcje

1. Wybierz ziemniaki, które chcesz piec, lub porozmawiać z zakładów żywienia o życzenia , Russet ziemniaków, które są mocne i wolne od pęknięć są idealne. Plan na każdego gościa jedzenia 1 ziemniak, i zapewniają dodatkowe 10 do 20 procent w przypadku niektórzy goście chcesz 2-ty porcje. Jeśli pasek ziemniaczana jest głównym Oczywiście, przygotować więcej dodatkowych ziemniaki; jeśli to tylko jedna opcja, większość osób nie chce jeść sekund. Dołącz słodkie ziemniaki, jeśli chcesz.
   

2. Zrób listę dodatków, które mają do zaoferowania. To 3 lub 4 białka, takich jak opcje rozdrobnione kurczaka, wołowiny czarną fasolą i chili. Wybierz co najmniej 5 lub 6 dodatkowych dodatków. Zaplanuj służyć klasycznych mocowań jak kwaśną śmietaną, serem cheddar i rozdrobnionego boczek, jak również takie rzeczy jak pokrojoną w kostkę awokado, posiekanymi warzywami, tuńczykiem i pokruszonych chipsów kukurydzianych. Uwzględnienie dodatków od każdego z tła symbolizować nową unię; na przykład zaoferować swoje ulubione włoskie klopsiki i ostre chilli, które reprezentują współmałżonka łaciński tło.
   

3. Zbieranie materiałów eksploatacyjnych do baru lub sprawdzić, czy firmy cateringowe dostarczy wszystkie niezbędne urządzenia. Oprócz naczyń i sztućców dla gości, musisz miski i naczynia dla każdego obsługujących polewą, kleszczy i duży dla zakryć naczynie służące ziemniaki i ewentualnie karty etykietowania każdego polewa. Na dużym tłumie, plan na stworzenie dwustronnego w formie bufetu, co oznacza, będziesz musiał dwuosobowe wszystkich elementów służących.
   

4. Zapytanie że ziemniaki pieczone w godzinach tuż przed zaczyna w formie bufetu, bo już siedzą, miękkie skórki dostanie. Twoje żywienia powinny mieć duże piece do pieczenia ziemniaków dużych partii na raz.
   

5. Daj instrukcje dla personelu obsługującego o tym, jak chcesz w formie bufetu, do uzgodnienia. Zapytaj że ziemniaki być cięty przed ich służył więc goście mogą łatwo zebrać w polewy. Poproś o to, że personel zastępują potrawy na zimno i gorąco co 30 minut i uzupełnić w razie potrzeby wszystkich dodatków.