Najlepszym sposobem, aby utrzymać ciepło zupy żadnego ciągu dnia, aż wrócisz do domu w nocy jest użycie gotuj go przygotować. Powolne kuchenka gotuje jedzenie w niskiej temperaturze, zwykle około 250 stopni Celsjusza, bez wypalania go. Powolne kuchnie mają obcisły pokrywę tak, że ciecz wewnątrz nie wyparuje, co czyni je idealnymi do produkcji zup. Większość nowoczesnych powolne kuchenki mają możliwość gotowania potraw i zachować żywności ciepło do 12 godzin, co oznacza, że ​​zupa rozpoczęciem gotowania rano będzie gotowy i jest gorące na koniec dnia.

To się gorąco

Po ugotowaniu zupy na piecu, zmniejsz temperaturę do niskiej, aby utrzymać go ciepło przez kilka godzin. Zostaw zupę, aby ograniczyć parowanie zadaszony i mieszać go co 10 do 15 minut, aby zapobiec spaleniu zupę. Możesz również ogrzać zadaszony, bezpieczny piekarnika garnek zupy w piekarniku w temperaturze 250 F, aby zapobiec spaleniu zupę. Jeśli czyni zupę zawierające skrobię składników, takich jak makaron, ryż lub ziemniaki, gotować i przechowywać je oddzielnie od zupy. Dodaj je do zupy podczas jego podgrzewania około 20 minut przed podaniem, aby zapobiec ich bzdurny i absorpcji dużo cieczy zupy w.
Zupa na Go

To nie zawsze jest praktyczne, aby podgrzać zupę, jeśli jesteś w pracy czy w podróży. W tych przypadkach, utrzymać zupy ciepłe i gotowe do spożycia poprzez umieszczenie go w pojemniku do zatrzymywania ciepła, takich jak termos. Przed oddaniem zupę w termosie, zalać wrzącą wodą do niej i zamknąć go na pięć minut do jej nagrzania. Podgrzej zupę na piecu lub w kuchence mikrofalowej, aż się zagotuje. Wylej ciepłą wodę z termosu i zalać gorącą zupą w rurociągu. Niezwłocznie zamknąć termos pułapkę wewnątrz ciepła. Zupa powinny pozostać przyjemnie ciepło przez kilka godzin.
Staying Safe Z Zupa

Po przygotowaniu zupy, jeśli nie planujesz obsługujących go w ciągu dwóch godzin, w lodówce to na nieco poniżej 40 F lub zachować go w stałej temperaturze 140 F lub powyżej. Temperatury od 40 do 140 F pozwala na wzrost szkodliwych bakterii w zupie. Podczas podgrzewania zupy, co zostało zapisane w lodówce, najpierw podgrzać do temperatury wnętrza co najmniej 165 F, a następnie zmniejszyć ogień do utrzymania go w temperaturze 140 F lub powyżej, aż do jej służyć. Pozwól zupa ostygnąć przez 10 do 20 minut, aż będzie ciepła w dotyku przed składowaniem części resztki w lodówce.