Jak zachować Baguettes Fresh

Autentyczne francuskie bagietki, wykonane z niczym więcej niż mąki, wody i drożdży, mają znikomo krótki okres przydatności do spożycia. Są świeże i pyszne tylko około pół dnia po upieczeniu. Przez drugi dzień, nie są jeszcze zdatne do sprzedaży jako & quot; dzień starego chleba, & quot; jak babeczki i ciastka czasem są. Aby zachować świeże podłużnymi na więcej niż jeden dzień, masz tylko jedną realną opcję: zamrażarkę
to, czego potrzebujesz
szczelnym zip-Seal zamrażarką torby
Chleb nożem
Deska do krojenia
Tea ręcznikiem
Folia aluminiowa
Instrukcje

1. Przygotuj świeże bagietki do zamrażania jak najszybciej po zakupie lub pieczenia. Niech bagietki ostygnie. Umieścić w szczelnym worku zamrażarki, wycisnąć dodatkowe powietrze i zip to zamknięte. Jeśli jest zbyt długi, bagietki, aby pasowały do ​​torebki, pokroić na kawałki.
   

2. Przechowywać bagietkę w zamrażarce, aż kilka godzin przed jej potrzebujesz.
   

3. Usuń zamrożone bagietki z worka zamrażarki, zawinąć go w ręcznik herbaty i odwilż na ladzie przez dwie godziny, lub do momentu całkowitego rozmrożenia.
   

4. Ciepło rozmrożone podłużnymi w piecu w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez kilka minut, aby ogrzać, jeśli jest to pożądane. Nie zostawiaj go w piekarniku na dłużej niż kilka minut lub będzie wyschnąć.
   

5. Należy zachować świeże bagietki częściowo zjedzone przez kilka godzin przez owinięcie cięcia kończy się folią aluminiową. Nie zostawiaj cięcia koniec odkryte. Stanie się sucha i niejadalne szybko. Nie przechowuj bagietkę w plastikowym worku lub pojemniku, a to sprawi, że jego tekstura gumowate.