Jak zrobić najsmaczniejsze bolillos - Mexican Rolls

bolillos są miękkie i smaczne meksykańskie bułki. Idą w kanapki i świetnie może towarzyszyć każdego posiłku. Możesz je używając tylko białej mąki lub wymienić część, z mąki pszennej. Można również dodać siemię lniane i nasiona słonecznika.
To, czego potrzebujesz Łódź 2 szklanki ciepłej wody
1 opakowanie suchych drożdży 1 cukier łyżka

1 łyżka soli Łódź 2 łyżki masła
6 szklanki mąki
Instrukcje

1. Mix 1 szklanka ciepłej wody z cukrem i drożdżami i odstawić na pięć minut.
   
   

2. Ciepłe 1 szklanka wody, następnie dodać sól i masło. Upewnij się, że masło się rozpuści, a następnie wyjąć z pieca i ostudzić.
   

3. Wymieszać zawartość rondla z drożdży i dodać 2 1/2 szklanki mąki. Bić, dopóki nie są dobrze mieszane. Dodaj pozostałe 3 1/2 szklanki mąki i mieszać aż do uzyskania miękkiego ciasta. Ugniatać przez 10 minut i pozostaw w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość, około półtorej godziny.
   

4. Uderz ciasto w dół i podzielić go na 16 sztuk, lub mniej, jeśli chcesz większe rolki. Kształtować je, umieść je na papierze do pieczenia i niech wyrośnięcia na kolejne 35 minut. Upewnij się, że pokój jest ciepły. Wytnij szczyty. Piec w temperaturze 375 stopni przez około 10 minut, w temperaturze 350 stopni przez 30 minut więcej.