Jak zrobić chińskie herbaty jajka (6 stopni)

Z ich marmurkowym wyglądem i bogatym, złożonym smaku, chińskiej herbaty jaja - czy cha wy dan - to uczta dla oczu i podniebienia. Herbaty są po prostu jaja jaja przesiąknięta regularne bulionu chińskich z ziół i czarnej herbaty. Można marynować jaja w bulionie do smaku - dłuższy czas marynowania, odważniejsze efekt marbling
smak i co trzeba
duże jajka
Salt
Sos sojowy <. br>
przypraw, takich jak anyż i przypraw w proszku chińskich pięciu
czarnej herbaty

Instrukcje

1. przynieść rondla z wodą wody na wolnym ogniu przez grzewczego. Opuść jaja do wody za pomocą łyżki, aby zapobiec ich pękaniu.
   

2. Gotujemy jajka przez około 5 minut. Spuścić jajka i uruchomić nad nimi chłodną wodą przez kilka minut.
   

3. Umieść każdy gotowane jajka na ladzie i zwinąć ją z dłoni tak, że pęknięcia powłoki na całym. Nie usuwaj z powłoki z jaja.
   

4. Napełnij garnek wodą słodką. Dodaj sos sojowy, chińskie pięciu przypraw przyprawy, anyż herbata czarna torba i szczyptę trzema palcami soli.
   

5. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i dodać jaj pękniętych. Zmniejszyć ogień do średnio-niskiej i gotować jajka przez około 1 godzinę.
   

6. Zdejmij rondel z ognia i pozwól jaja schłodzić do temperatury pokojowej. Umieść rondel w lodówce i niech marynować kilka godzin na noc.