Jak zrobić Mąka z dzikich ziemniaków (8 stopni)

Idąc bezglutenowe nie jest łatwe ze względu na szeroki zakres produktów kleisty tam. Na szczęście, jeden diety odcinkowych, ziemniaki, nie zawiera glutenu i może zastąpić pszenicy w niektórych aplikacjach do pieczenia, ponieważ może być wykonany na mąkę. Mąka ziemniaczana może być stosowany jako dodatek smakowy do potraw z ziemniaków. To jest często mieszany z innymi rodzajami mąki i pieczywa podczas pieczenia może być również stosowany jako środek zagęszczający do zup i sosów.
To, czego potrzebujesz
6 lbs.wild ziemniaki Największa garnku
Woda
włosów sito
Naczynia
Zwolnij piekarnika
Butelki
Korki

Instrukcje

  1. 6 zetrzeć funtów. z mączne ziemniaków w dużym garnku z wodą. Dobrze wymieszać.

  2. wylać wodę po sześciu godzinach. Dodaj świeżej wody. Mieszać mieszaninę dobrze. Powtórz ten krok, co trzy do czterech godzin w ciągu dnia.

  3. wylać wodę następnego ranka. Dwa do trzech litry wody.

  4. Umieść na patelni pod spodem sito włosów. Włącz ziemniaki na sicie włosów.

  5. Wlać wodę przez sito, przemywając mąkę ziemniaczaną w poniższej patelni.

  6. Spuścić Woda po mąki osiadł na patelni.

  7. Spread osadu ziemniaka na dania.

  8. Osusz osadu ziemniaka w wolnym piecu. Po wyschnięciu, przesiać mąkę. Umieścić mąkę w butelki i korka lub pokryć je szczelnie.