Jednym z najłatwiejszych sposoby, aby uzyskać gęsty brownie ciasto jest użycie rozpuszczoną czekoladą zamiast proszku kakaowego w mieszaninie. Musisz 10,5 uncji półsłodkie czekolady, 9,7 uncji masła, 11,4 uncji biały cukier, cztery duże jajka, esencję waniliową, 6,1 uncji mąki i 1,7 uncji każdy z białymi kawałkami czekolady i mleka. Roztopić czekoladę i masło razem, a następnie wymieszać z cukrem. Dodaj do jednego jaja na raz, aż oni są dokładnie mieszane, a następnie istoty waniliowym. Wreszcie, wolno złożyć na mąkę i dodać czekoladę. Rozłożyć ciasto na tacy wyłożonej pergaminem do pieczenia i gotuj przez 30 do 35 minut w temperaturze 340 stopni Celsjusza.
Korzystanie Mąka

Kolejny łatwy sposób można dokonać brownie ciasto grubsza jest użycie stosunkowo większej ilości mąki. Najlepszy przepis na ten korzysta 8,7 uncji mąki, 1 łyżeczka. proszek do pieczenia, 6,8 uncji masła, 6,8 uncji kakao w proszku, 0,8 funta. biały cukier, trzy jaja i wanilii istotą. Rozpuścić masło, a następnie wymieszać z kakao. Mieszanka do cukru, jaj i esencją waniliową. Wreszcie, złóż w mące i rozprowadzić na blaszce wyłożonej. Piec w temperaturze 350 stopni Celsjusza przez 30 do 35 minut.
Korzystanie Jajka

Innym sposobem dokonywania grube ciasto brownie twój jest użycie większej ilości jaj. To przepis na ciasteczka cappuccino wykorzystuje osiem jajek, a także 8 uncji półsłodkie czekolady, pół funta masła, 1,6 uncji mocne espresso (lub mocnej kawy), biały cukier 1,2 funtów i 13 uncji mąki. Stopić masło, czekoladę i kawę ze sobą, a następnie wyjmij z ognia i pokonać w jajach, dopóki nie są dobrze połączone. W osobnej misce wymieszać mąkę i cukier razem, a następnie delikatnie krotnie do mieszanki czekolady i jaj. Wlać do wyłożonej tacy i piec przez 30 minut w temperaturze 350 stopni Celsjusza.
Kakao i czekolada

Połączenie kakao i czekolady w recepturze brownie ciasteczka, które daje są między lepki i cakey. Jest to dobry przepis na początek przy podejmowaniu ciasteczka po raz pierwszy. Musisz 5 uncji półsłodkie czekolady, 3,3 uncji (1 stick) masła, 2 łyżki. kakao w proszku, 7 uncji biały cukier, ekstrakt z wanilii, trzy duże jajka, 5 uncji mąki i 5 uncji pecan orzechy lub czekoladę. Rozpuścić masło i czekoladę razem, a następnie wyjmij z ognia i wymieszać z kakao i cukru. Pokonać jaj w jednym na raz, a następnie dodać esencję waniliową. Wreszcie, złóż w mące i pecan orzechy lub czekoladę. Wlać do wyłożonej tacy i piec w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 350 stopni Celsjusza.
Czas gotowania

Na koniec, czas gotowania jest bardzo ważne, jeśli chcesz uzyskać faktura ciasteczka w sam raz. Często zdarza się, że nie ma znaczenia, jak grube ciasto jest twój; jeśli się gotować je przez kilka minut nawet, to wyschnąć ciasteczka i pozostawić z cakey konsystencji. Zawsze eksperymentować z czasem gotowania, wykorzystując przepis jako przewodnik, ale przed sprawdzić ciasteczka kilka minut. Co do zasady, jeśli ich cakey chcesz, poczekaj, aż patyczek wyjdzie z brownie czyste, jeśli chcesz je lepki, upewnij się, że jest jeszcze trochę ciasto pozostawić na patyku, gdy wychodzi z brownie.