Jak zrobić pączki z mąki (10 stopni)

pączki mogą być wykonane na wiele różnych sposobów, ale jednym z najprostszych receptur rozpoczyna się miałkiej mąki. Dokonywanie pączki mąki trwa trochę dłużej niż popularnej metody przy użyciu gotowego ciasta biszkoptowego, ale kilka dodatkowych etapów zapewnić rezultat wyższej jakości. Pączki od podstaw smaku świeższe niż wszystko można kupić, i co czyni je razem jest okazja do łączenia rodzin.
To, czego potrzebujesz
frytkownicy lub ciężkiego garnka
Oil
Sifter Łódź 2 szklanki mąki
& # XBD; szklanki cukru
1 łyżeczka. Sól Największa 1 łyżka. Proszek do pieczenia
cynamonem
Duża miska gałka muszkatołowa
Łódź 2 łyżki Największa. roztopionym masłem
Kopyść (opcjonalnie) 1/2 szklanki mleka Największa
1 jajko, ubite
Rolling pin (opcjonalnie) Darmowe okulary lub herbatniki 2 rozmiary noży, łyżka z otworami

Ręczniki papierowe Papier
worek obiad
Instrukcje

1. Wypełnij frytkownicy lub ciężki garnek z olejem. Jeśli używasz frytkownicy, ustawić temperaturę do 375 stopni C. W przypadku korzystania garnek na kuchence, zmniejsz temperaturę do średnio-zaawansowanych.
   

2. przesiać mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia, & # XBC; łyżeczki. z cynamonem i szczyptą gałki muszkatołowej wszystkie razem w dużej misce.
   

3. Dodać stopione masło i wymieszać to wszystko z rąk lub drewnianą łyżką, aż mieszanina jest krucha.
   
   

4. Wlać mleko i ubite jajko i zagnieść wszystko razem aż utworzy ciasto.
   

5. Posypać mąką na powierzchni roboczej. Wyjąć ciasto z miski i ustawić go na mąkę.
   

6. Rozwałkować ciasto wałkiem, lub po prostu pat i wygładzają go z rąk, dopóki nie arkusz Ciasto, które jest o & # XBC; cala grubości.
   

7. Użyj większy nóż do szkła lub herbatniki wyciąć swoje pączki. Użyj mniejszego frezu szkła lub herbatniki wyciąć otwory.
   

8. Przesuń surowe pączki do gorącego oleju z łyżką cedzakową i smażyć aż będą jasnobrązowe. Włącz je i smażyć aż będą złote. Gotują się bardzo szybko, więc zrobić tylko kilka na raz, i nie oderwać oczu od nich.
   

9. Scoop pączki się z łyżką cedzakową tak szybko, jak są one zrobione, i niech drenażu na papierowych ręcznikach.
   

10. Wlać trochę cukru i kilka zdrowe koktajle cynamonu w brązowym papierowa torba obiad. Dodaj gorące pączki, i potrząśnij je delikatnie do pokrycia ich z cynamonem i cukrem wymieszać.