Jaki proces jest stosowany do Wypełniony Cupcakes

?

Podczas gdy tradycyjne cupcakes z lukier zwykły bazy i smak super, proste wypełnienie podniesie ciastko do piekarni stylu imponującym. Istnieją trzy główne techniki można użyć do wypełnienia babeczki, z których wszystkie są dość proste. Każdy proces wymaga kilku dodatkowych narzędzi. Spójność wypełnienia pomoże określić, która metoda używać, podobnie jak, w jaki sposób zamierzają mróz cupcake.
Rozważmy Corer

  • Podczas gdy kilka firm, aby ciastko Corer specjalnych narzędzi, które pozwalają wyciągnąć środek ciastko opuszczenia wcięcie do napełniania, nie trzeba kawałek specyficzną babeczka sprzętu. Zwykły, mały, przenośny będzie działać Corer równie dobrze, jak będzie mały kuter herbatniki. Wystarczy line up Corer wprost nad centrum cupcake i naciśnij do połowy do trzech czwartych w ciasto. Twist lekko podciągnąć, usuwając ciasto. Rura lub łyżka w napełniania aż kolor lub tuż poniżej krawędzi. Nie ma potrzeby, aby zastąpić dowolny z ciasta, ponieważ lukier będzie pokrycie dziury.
    Wybierz Nóż

  • Jeśli nie masz Corer, lub jeśli po prostu wolą, można użyć noża parowania zamiast. Trzymając nóż w nieco poza prostopadle i wyciąć okrąg w centrum cupcake. Wyciągnij centrum i rury lub łyżkę w nadzieniu. Zaletą korzystania nóż paring jest to, że można kontrolować wielkość otworu, a tym samym ilość nadzienia. Dodatkowo, jeśli chcesz utworzyć gładką góry do cupcake, można wyciąć mały dysk z usuniętym ciasta i dopasowanie go z powrotem, na wierzchu nadzienia.
    Wystarczy Stick It

  • Zamiast usunąć rdzeń od babeczek, można użyć worka ciasta i napiwków do rury w wypełnieniu. Technika ta działa najlepiej z cieńszych wypełnień, ponieważ nie jesteś usuwając ciasto, więc wypełnienie poszerzy ciastko i przenikają do samego ciasta. Grube nadzienia może złamać ciastko lub uczynić to trudne do jedzenia. Fit worek ciasto z małym okrągłym końcówki lub końcówki wtryskiwaczy i wypełnić worek z wybraną nadzieniem. Końcówkę do centrum cupcake i ścisnąć torebkę aż napełniania wypycha do góry. Technika ta działa szczególnie dobrze w mini babeczki.
    Końcowa Rozkwita

  • Po wypełnieniu swoich babeczki, można ukryć napełnianie lukier. Jeśli chcesz mróz cupcake z nożem, start poprzez umieszczenie grubą dollop lukier nad otworem. Rozprowadź lukier na zewnątrz od środka, uważając, aby zapobiec pociągnięcie wypełnienie. Dla bardziej spójne wyniki, rury lukier na cupcake. Użyj duży napiwek gwiazdy, otwarte lub zamknięte, aby stworzyć wir. Alternatywnie, ciasto trzymać torbę wyposażoną w dużą okrągłą końcówką tuż nad nadzieniem i wycisnąć dużą dollop lukier nad nim, pozwalając lukier do poduszki się i przykryć wierzch.