Przed dokonaniem ciastko, tworzyć napisane zaplanować, z pełnymi pomiarów, o wielkości ciasta i ogólnej kondycji. Chociaż można użyć 1 lub 2 prostokątne placki arkusz dla dolnej części klatki piersiowej, aby boki, trzeba będzie wyciąć ciastka arkuszy w 2- do 3-calowy, szerokie pasy, układając je tworzyć boki klatki piersiowej. Użyj silny, prostokątny placek podajnik, który jest nieco większy od przewidywanego rozmiaru ciasta piersiowej. To zapewni solidne podstawy do ciasta, i powinny być na tyle wytrzymały, aby utrzymać pełną ciasta, w tym wszystkie przedmioty dekoracyjne.
Montaż podstawy

Po planu został złożony, piec ciasta w zależności od receptury. Ważne jest, aby w pełni ciasta schłodzić przed montażem ciasto, aby zminimalizować błędy. Aby utworzyć boki ciasta, wyciąć wymaganą liczbę pasków, utrzymanie linii prostej za pomocą linijki. Zakrywać górnej części dolnych ciasta, te, które sprawiają, że dno klatki piersiowej, z 1/2-cala grubości warstwy buttercream oblodzenia. Ostrożnie założyć swoje ciasto na paski po bokach klatki piersiowej, trzymając paski wraz z buttercream.
Dekorowanie Chest

Najbardziej podstawowe ciasto lodu w klatce piersiowej może być matowe tylko z białym lukrem, ale sukienka z zewnątrz się trochę z kolorowym buttercream; czerwony i niebieski są powszechnie stosowane. Jeśli za pomocą kolorowych oblodzenia, lód góra 2 cale wszystkich stron w kolorze białym, na klasycznym wyglądzie lodu w klatce piersiowej. Dla hodowcy wygląd, sprawiają, walcowane kolorowe kremówki cukier puder, przy użyciu wody i żelatyny, aby stworzyć bardziej płynną konsystencję. Ice obudowy przed wprowadzeniem na kremówki, jak wisienka pomaga trzymać to wszystko razem. Rolka kremówki w paski, aby uchwyty po bokach klatki piersiowej.
Napełnianie Chest

Można sprzedać ideę swojej lodowej klatki piersiowej ciasta poprzez napełnienie prawdopodobne elementy, takie jak lód, puszki piwa lub plastikowej ryb. Dodać jadalnych lodów cukru topnienia lub izomalt, cukru, alkoholu z wodą, aż osiągnie dysk etap cracka, 300 stopni Celsjusza w przypadku cukru i 338 F dla izomaltu. Jeśli przy użyciu cukru, pamiętaj, że nie karmelizacji, jak będzie w końcu z brązowym lodzie. Wlać syrop do form cukierków - nie używaj tacę kostki lodu - i niech pełni schłodzić przed wyjęciem. Możesz tworzyć własne puszki piwa piwo może za pomocą formy, kupić w sklepach rzemieślniczych i jadalne sprayu cukru. Opcja jest jednak łatwiejsze w użyciu umyte pustych puszek po piwie.